Pabrik Nestle Diperkirakan Setiap Hari Belanja Susu Sekitar 4,5 Milliar Ke Peternak Sapi Perah
BATANG - Berdirinya pabrik Nestle di Batang Industrial Park (BIP) di Desa Sigayung, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, dirasa akan berdampak positif pada usaha peternakan sapi perah.
Pasalnya, Pabrik yang akan beroperasi di tahun 2023 diperkirakan setiap hari belanja susu ke peternak sapi perah sekitar Rp 4,5 miliar.
Hal itu disampikan Bupati Batang Wihaji, saat ditemui di kantornya, Senin 14 Juni 2021.
“Kami sudah menginstruksikan Dinas Kelautan Perikanan dan Peternakan (Dislutkanak) Batang untuk mengkoordinir calon-calon peternak sapi yang nanti diedukasi oleh pihak Nestle,” ujar dia.
Ia memastikan, Nestle telah membentuk tim yang akan terjun langsung ke tengah-tengah warga yang ingin menjadi peternak dengan membentuk koperasi.
Sementara, Kasi Perbibitan dan Produksi Peternakan Dislutkanak, Syam Manohara mengatakan, pihaknya bersama tim dari Nestle sudah melakukan survei ke peternak sapi potong untuk beralih ke sapi perah.
Mengalihkan ke sapi perah tidak semudah yang dibayangkan, namun Dislutkanak dan Nestleh berupaya memberikan edukasi dan pendampingan.
"Peternak sapi potong di Batang itu biasanya hanya samben (sambilan), sehingga harus mengubah pola pikir untuk lebih serius lagi dalam merawat. Karena sapi perah ada perlakukan ekstra untuk mendapatkan susu yang sesuai dengan kriteria dari Nestle," ungkapnya.
Dari hasil survei, kata dia, sudah menentukan dua desa yang akan menjadi peternakan sapi perah sesuai dengan kriteria.
"Peternak Desa Sumampir dan Pacet Kecamatan Reban jadi percontohan peternakan sapi perah. Selain dengan letaknya diketinggian di atas 1.000 Mdpl, mereka juga mau mengubah pola pikir dan ketersediaan pakannya cukup banyak," jelasnya.
Syam Manohara juga menjelaskan, sebanyak 50 Peternak di tahun 2022 akan dilatih untuk dijadikan percontohan.
"Kalau mereka berhasil akan lebih mudah masyarakat untuk menirunya dari pada melatih banyak di berbagai desa, tapi hasilnya kurang maksimal," pungkasnya.
